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西班牙油条
“ 这个小油条可以当小零食,也可以配上牛奶当早餐。” [主料] 普通面粉:90g 水:130g 鸡蛋:2个 黄油:50g [辅料] 糖霜:适量 口味:甜香 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [西班牙油条的做法步骤] 1、锅中加入水和黄油煮开 2、倒入过筛的面粉关火 3、迅速拌匀制没有干面粉 4、两个鸡蛋打散 5、晾制不烫手的时候倒入蛋液拌匀 6、特别浓稠的面糊 7、装入裱花袋,用中号八齿裱花嘴 8、油温六成热的时候用裱花袋挤出直接挤在油锅里,炸制金黄色捞出 9、炸好的成品可以直接吃 10、筛一层糖霜更好吃 11、是不是馋了?你们也来试试吧! [小窍门] 分三尺加入蛋液拌匀 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜