冬瓜炒虾仁
“ 冬瓜搭配虾，吃起来还不错，而且还有减肥的功效”
[主料]
冬瓜：200g
鲜虾：适量
[辅料]
油：适量
小米椒：一个
蒜：一瓣
生姜：少许
盐：适量
生抽：适量
鸡精：少许
料酒：适量
口味：原味
难度：未知
[冬瓜炒虾仁的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片，洗净
2、姜蒜小米椒切好
3、虾去壳，洗净，放入姜，料酒腌制10分钟
4、锅内放油烧热，爆香，蒜，小米椒
5、放入虾仁，翻炒变色
6、放入冬瓜翻炒几分钟
7、放盐生抽调味
8、最后放入鸡精翻炒一下盛出
9、成品
[小窍门]
根据口味添加调味料
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