家常烧鱼
[主料]
罗非鱼：1条
[辅料]
姜：适量
葱：适量
小辣椒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：未知
[家常烧鱼的做法步骤]
1、鱼洗净 不然会很腥T^T
2、姜辣椒切丝 葱切段
3、炒锅烧热后倒油  油热后放入鱼  小火煎至金黄
4、煎至金黄后盛出
5、锅中留少量的油  将葱白辣椒姜放入翻炒
6、放入鱼 加水至鱼的三分之二左右 加酱油 少许盐后炖煮
7、盖上盖子 煮约10分钟
8、煮到快好时加葱绿^O^
9、盛出装盘！！→_→
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜