快好知 kuaihz


印度咖喱饼
“ 面食做的多了,就总想弄点口味特殊的,有新鲜感的东东,平时很喜欢咖喱的味道,正好试试做饼怎么样,结果非常出乎意料,这个创意还是蛮成功滴!大家快来试试吧” [主料] 面粉:200g [辅料] 葱花:适量 [配料] 印度咖喱:适量 口味:微辣 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [印度咖喱饼的做法步骤] 1、温水和面,醒发30分钟 2、醒好的面团分成4个小剂子 3、把一个剂子擀成薄片 4、抹上咖喱酱 5、撒上葱花 6、从下往上卷起 7、卷成这个样子 8、稍微擀平 9、全部做好 10、平底锅放油,下锅煎成两面金黄即可 11、烙好的饼,用手轻轻拍散就可以了 [小窍门] 做饼的时候手上抹点油,整形的时候就可以避免粘手了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 印度菜 饼 东南亚 午餐 名菜