青椒炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：1大条
青椒：3个
[辅料]
洋葱：1/4个
指天椒：2个
香葱：2根
姜：1小块
[配料]
美极鲜：2匙
蚝油：1匙
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[青椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、准备好材料。
2、鱿鱼去背部黑皮洗净，切花刀再切小块；
3、青椒切小长块；指天椒切丝；
4、洋葱切小块；葱切段；姜切丝；
5、鱿鱼焯水后捞出待用；
6、热油锅，入姜丝、洋葱、葱白炒香；
7、倒入鱿鱼炒匀，加美极鲜、蚝油翻炒一会儿；
8、倒入青椒和指天椒炒匀；
9、加盐、鸡精调味，洒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜