蚝油菜心
[主料]
菜心：2根
[辅料]
蒜：3瓣
[调料]
蚝油：适量
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油菜心的做法步骤]
1、我这盘是2根菜心，大概200g，洗一下，对半切。
2、蒜3瓣。
3、把菜心煮熟，不要煮太烂哦！我放了盐，让清水煮的菜心稍微有点味道。
4、煮好捞盘放蚝油。
5、油烧热放入蒜蓉，蒜稍微变一点颜色时候淋在菜上即可，吃的时候均匀拌一下。
[小窍门]
2、根菜心大概2人份（200g）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜