桔香肉排
“ 过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了”
[主料]
肉排：适量
桔皮丁：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
蜂蜜：适量
生抽：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[桔香肉排的做法步骤]
1、肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上，蜂蜜与桔皮丁混合待用
2、热锅，下油下肉排煎至金黄色
3、加少的水，加盖中火煮
4、待肉排熟透，汁收干
5、加入蜂蜜桔皮丁
6、小火翻拌均匀，即可上碟
使用的厨具：煮锅
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