蒜薹炒肉丝
“ 好几天家里都没吃过青菜，老爸上市场买了蒜薹，决定炒肉吃。”
[主料]
蒜薹：500克
肉丝：200克
[辅料]
葱：1/2支
姜：1/2个
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[蒜薹炒肉丝的做法步骤]
1、老妈切好的蒜薹，焯过了。
2、我把肉和姜末放在了一起。
3、下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。
4、锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香
5、放入蒜薹炒。
6、有香气了，再放肉下去。
7、倒入料酒，酱油。
8、出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜