大葱摊鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
大葱：35克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱摊鸡蛋的做法步骤]
1、材料：大葱（已清洗）、鸡蛋
2、将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。
3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、随后，将切好的大葱合入蛋液中。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味拌匀。
9、烧锅倒油烧热，下入拌好的大葱蛋液。
10、摊成块，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅