外酥里嫩--土豆丝饼
“ 简单又好吃的土豆丝饼，不管是作为忙碌早晨的早餐，还是正餐的主食或是轻松下午茶，外酥里嫩的土豆丝饼都一样美味可口~~~~”
[主料]
土豆：1个
洋葱：1/5个
[辅料]
辣椒粉：1/4匙
面粉：2匙
黑胡椒粉：1/3匙
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮切细丝；
2、洋葱切细丝；
3、土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉;
4、将所有材料拌均匀;
5、煎锅中倒入油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成圆饼状，小火煎制；
6、一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色即可。吃的时候分割成小块~~~~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜