虾仁大白菜豆腐汤
[主料]
大白菜：1瓣
虾仁：70克
樱玉豆腐：2支
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁大白菜豆腐汤的做法步骤]
1、材料：大白菜、虾仁（已清洗）、樱玉豆腐
2、将大白菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装，切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开，煮至大白菜断生。
7、然后，合入切好的豆腐和虾仁翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即成。
11、出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜