辣白菜炖年糕
“ 韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~
这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~”
[主料]
韩式泡菜：适量
年糕：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
洋葱：适量
高汤：适量
[配料]
韩式辣椒酱：适量
盐：少量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣白菜炖年糕的做法步骤]
1、主料
2、年糕放入冷水中浸泡约30分钟
3、洋葱、胡萝卜切丝
4、锅里放适量，放洋葱炒出香味
5、锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒
6、放入辣白菜一起拌炒
7、兑入高汤，烧开后放入辣椒酱
8、放入年糕，大火烧开后转小火
9、煮至年糕软糯后，大火收汁即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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