秀珍菇蟹柳炒莴笋
[主料]
莴笋：325克
蟹柳：5根
秀珍菇：50克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[秀珍菇蟹柳炒莴笋的做法步骤]
1、材料：莴笋（已去皮）、蟹柳（已剥去包装纸）、秀珍菇（已清洗）
2、将已去皮的莴笋清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已剥去包装纸的蟹柳放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的莴笋和蟹柳翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜