粉丝蒜蓉蒸扇贝
[主料]
扇贝肉：适量
粉丝：适量
扇贝壳：适量
[辅料]
蒜：适量
辣油：适量
食用油：适量
葱：适量
盐：适量
辣椒：1个
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：未知
[粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤]
1、扇贝肉，扇贝壳。
2、切好的蒜蓉
3、喜欢吃辣的可以放点辣椒
4、粉丝泡好溧水待用。
5、粉丝切断放入贝壳里。不要放太满，后面还有料。
6、蒜蓉放锅内爆香加入扇贝壳内。
7、上面在放上扇贝肉，因为买的比较多，所以一个上面放了几颗。
8、扇贝肉上我又加了层蒜蓉，我想应该很入味。
9、加入蒸锅，蒸10分钟。
10、看样子是非常好吃的，一定不要堆太满，蒸后上面食材会倒下来。
11、蒸好后就有点往下掉了，不过味道还是很美味的。太好吃了，呵呵。
[小窍门]
根据自己的口味放辣或不辣..
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜