鸡蛋炖萝卜
“ 我昨天跟老公说，最近就是萝卜白菜和白菜萝卜啦。
应季蔬菜，跟大棚菜相比是没有农药和保鲜剂的。”
[主料]
水果萝卜：半个
鸡蛋：2个
[辅料]
食用油：半汤匙
清水：适量
[调料]
食盐：1g
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炖萝卜的做法步骤]
1、萝卜洗净打成丝。
2、鸡蛋洗净。
3、热锅冷油。
4、油热打入鸡蛋。
5、把鸡蛋煎熟。
6、鸡蛋放一边。
7、放萝卜和食盐。
8、翻炒至萝卜变色。
9、放清水。
10、炖好的萝卜煎蛋。
11、成品。
[小窍门]
其实我要做萝卜汤来的，忙忘了，做成了炖萝卜。
使用的厨具：不粘锅
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