清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：适量
[辅料]
生姜：适量
小米椒：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清洗备用。
2、背部切开放入生姜片，淋入料酒。
3、放入锅中蒸8分钟。
4、倒掉蒸出的水和生姜片，重新放入生姜丝几个小米椒淋上生抽。
5、锅中烧热油浇上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐