玫瑰豆沙馅冰皮月饼
“ 用了贵州青岩古镇的特产 玫瑰糖”
[主料]
糯米粉：50g
粘米粉：50g
澄粉：30g
牛奶：180g
植物油：25g
[辅料]
豆沙馅：适量
玫瑰糖：适量
[配料]
糖：适量
糕粉：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤]
1、将除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放进一个可微波的容器
2、搅拌均匀过筛静置30分钟
3、将玫瑰糖和豆沙想拌均 分成45g一个
4、将静置的面糊 放进微波炉 4分钟 拿出揉成面团 放进冰箱至冷却 拿出分成30g每个的剂子
5、将馅料包入冰皮 沾上糕粉放入模具压
6、完成 冷藏一下更好吃
使用的厨具：微波炉
所属分类： 小吃