清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：355克
[辅料]
姜丝：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、材料：鲈鱼（已洗净）、姜丝、葱段
2、将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
3、放入盘中。
4、随后，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、接着，搁入姜丝。
9、然后，放入蒸锅中。
10、盖上盖，上蒸7——8分钟，关火。
11、最后，开盖、取出。
12、搁入葱段，即可。
使用的厨具：蒸锅
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