快手早餐——酸辣迷你通心粉
“ 十一长假过去，从假期抽离出来总是不容易，上班上学总是不停地打瞌睡打瞌睡......通心粉是西方国家常见的早餐之一，通常配以浓厚的酱汁食用。然而酸酸辣辣的快手早餐更是适合赶时间的瞌睡上班族。”
[主料]
通心粉：100克
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
泰式酸辣酱：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣迷你通心粉的做法步骤]
1、  加少量盐、油煮通心粉10分钟。
2、  将煮熟的鸡蛋切成小粒。
3、  通心粉捞出、泡一会凉水、沥干水分。
4、  将泰式酸辣酱按照自己的口味加入、拌匀。
5、加入鸡蛋小粒拌匀。
6、通心粉可以与各种喜欢的酱料食用。
[小窍门]
1、、煮通心粉的时候应先放油、盐，开水大火煮，这样比较容易煮熟。
2、、鸡蛋可以不放，又或者是放入自己喜欢的配料一起食用，像牛肉、鸡肉等。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜