玉饺
“ 很Q”
[主料]
小芋头：500克
地瓜粉：300克
豆干：100克
虾米：10克
肉：350克
[辅料]
盐：20克
鸡精：10克
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：未知
[玉饺的做法步骤]
1、芋仔洗干净
2、煮熟的芋仔剥皮冷却
3、冷却后拍扁待用
4、豆干切丁
5、肉切丁
6、泡好的香菇切丁
7、下锅炒制熟
8、把地瓜粉压碎
9、压好的地瓜粉放入压好的芋仔中
10、搂成团
11、捏成三角下锅煮熟
所属分类： 小吃 家常菜