蒜蓉通菜
“ 火一定要猛，炒出来的菜才好吃”
[主料]
通菜：500克
[辅料]
蒜蓉：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉通菜的做法步骤]
1、刚买回来的通菜(最好选水通菜，水通菜比较好吃)
2、把黄色叶子的摘掉，之后就进行清洗
3、洗干净的通菜。要用大量清水清洗干净
4、蒜蓉拍烂放好
5、锅洗干净，要用大火，烧红锅。我这是锅火大猛，冒出来的烟
6、首先下花生油，蒜蓉，大火中炒几分钟就可以加调味上锅了。
7、大功告成，美好可好的通菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜