酸梅汤
“ 乌梅可以在药店买到，不喜欢甘草的，可以放少点。同样不喜欢桂花，少放甚至不放也可以。”
[主料]
山楂片：200克
乌梅：100克
甘草：30克
干桂花：适量
干洛神花：20克
陈皮：10克
[辅料]
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、放2.5升水把山楂片，干洛神花，乌梅，陈皮，甘草全部泡2到3小时。
2、把泡后，连水和材料放入煲里煲1小时左右。
3、然后在1小时后，放入桂花，再滚几下。
4、接着把汤渣捞出，放入冰糖。酸甜度自己喜欢。
5、放凉以后，放入冰箱，冰一下味道更好。
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