紫薯粉
“ 做甜点的时候需要一些颜色，如果觉得买来的不安全那么就自己做一点吧，紫颜色。”
[主料]
紫薯：4个
[辅料]
柠檬：1/2个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯粉的做法步骤]
1、紫薯去皮，洗净，切块上锅蒸30分钟。
2、蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁，碾成泥。
3、放入油纸上，用擀面杖擀成饼。
4、反正都要盖上油纸，赶的越薄越好，上烤箱100度烤一个半小时。
5、烤好后晾凉掰成小块。
6、放入搅碎机里。
7、打碎成粉。
8、装入准备好的密封罐里，做甜品，面食需要有颜色的时候随时可以用。
[小窍门]
第一次可以少量做，成功之后再多做一些。
使用的厨具：烤箱
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