菜梗子炒腊鸡
[主料]
腊鸡：适量
菜梗：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜梗子炒腊鸡的做法步骤]
1、备腊鸡，菜梗子，辣椒。
2、腊鸡切块，菜梗切段，辣椒切丝。
3、先放进辣椒炒匀。
4、再放进腊鸡炒匀。
5、翻炒片刻移锅边放进切好的菜梗。在菜梗子上放点盐入味。
6、炒匀后再混炒，淋点生抽将菜梗子炒匀。
7、放点味精提鲜，再放一点点清水烧开即可出锅。
8、炒好的菜梗子炒腊肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜