菠菜火腿热汤面
“ 这是一碗早餐热汤面，加了自己喜欢的火腿、菠菜，调味也非常简单，只是用了牛肉粉，热汤面煮好之后，又煮了荷包蛋。一碗面、一个蛋，营养均衡，简单方便。”
[主料]
挂面：200克
火腿：20克
鸡蛋：1个
菠菜：适量
[辅料]
牛肉粉：10克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜火腿热汤面的做法步骤]
1、主辅料： 挂面、火腿、菠菜、鸡蛋
2、 把火腿切小粒
3、 菠菜洗净切段
4、 锅烧开水，放入火腿粒
5、 烧开后，加牛肉粉调味
6、 放入挂面
7、开锅后，小火煮1分钟
8、 放入菠菜
9、 烧开即可关火，盖盖焖制5分钟
10、 盛入碗中，即可食用。
11、 也可以加一个水煮荷包蛋，补充营养。
[小窍门]
1、、因为火腿、牛肉粉都有盐分，所以没有加盐调味。
2、、荷包蛋是另起一锅煮的，当然也可以直接在面条锅里煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐