蜂蜜柚子茶
[主料]
柚子：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、用地瓜粉搓洗柚子皮
2、为了更干净，再用盐搓洗后放盐水里浸泡半小时或更长时间
3、剥好的柚子皮
4、把皮上白色的瓤用刀刮干净，用盐搓洗下，不然会有苦味。再用刀切成丝
5、白色瓤切小块，我这还不够小。
6、锅里放了两碗水，加入适量冰糖融化后放入柚子皮煮个10分钟，皮变得有点透明就可以了。
7、加入瓤煮开后小火慢慢熬
8、在放入柚子肉，不要太早放，不然柚子肉会被煮得干干的没有水分那就不好吃了。
9、颜色变得有点黄了，这是冰糖的功劳啊。要记得翻炒，不然会烧焦了。
10、煮好的颜色是深黄的。放凉后加入蜂蜜调味就可以了。
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