极简之味——干煎松茸（面）
“ 8月，经过雨水滋润的香格里拉丛林里，松栎树下那一颗颗等待被发掘的松茸翘首企盼，用最简单的方法烹饪，体现极简之味。”
[主料]
松茸：4颗
[辅料]
面：2两
[配料]
海盐：少许
黑胡椒：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[干煎松茸的做法步骤]
1、松茸洗净，晾干
2、长刀切片
3、热锅冷油
4、待油温到6层热左右，放入松茸片
5、煎1分钟左右撒些盐，翻面
6、再煎一分钟，撒黑胡椒
7、完成，如果觉得味道不够，可以在盘子旁边，再撒点盐，吃的时候蘸一下
8、碰到午饭的时候，可以用煎过的松茸加水小煮10分钟，熬松茸汤
9、面条另起锅煮，煮完放入调过味的松茸汤，完成
[小窍门]
面条煮完水易浑浊，所以不要放入松茸汤内煮
使用的厨具：平底锅
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