花篮蛋糕 “ 第一次做的6寸花篮蛋糕,记录一下!” [主料] 蛋糕:1个(6寸) 铁塔淡奶油:400g 绵白糖:40g 红心火龙果:适量 [辅料] 法芙娜可可粉:适量 红色素:适量 绿素色:适量 白色糖珠:适量 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:半小时 难度:普通 [花篮蛋糕的做法步骤] 1、提前烤好一个6寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用蛋糕分割器分成三片。 2、放一个蛋糕片在底托上。 3、抹一层打发好的淡奶油。 4、放上火龙果粒。 5、在水果上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(重复抹奶油放水果程序放上最后一个蛋糕片) 6、蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油(不平没关系)淡奶油加可可粉打发后装入裱花袋,裱出花篮的样子(这个过程忘拍了了) 7、淡奶油加少许的食用色素低档打到裱花状态,装入裱花袋。 8、用花嘴挤出一个个曲奇花。 9、挤上少许叶子。 10、放上白色糖珠点缀。 11、美美的花篮蛋糕! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 生日