西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[调料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿洗净切片。
2、鸡蛋加少许盐搅散。
3、起锅热油倒入蛋液，炒成碎蛋。
4、盛出备用。
5、起锅热油下西红柿片，翻炒片刻。
6、等到西红柿炒软之后下鸡蛋碎，翻炒均匀后加盐调味。
7、最后可以加入少许水，煮一会，最后放味精出锅。
8、盛出备，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐