酸辣凉粉
“ 天儿越来越热，相对于冰品的透心凉，凉拌菜不光有别样的清爽凉快，还营养开胃，酸辣凉粉冰镇的更解暑，制作简单，大家都来试试看吧~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”
[主料]
白凉粉：1块
黄瓜：半根
火腿肠：一根
腌萝卜：一条
花生：一把
[辅料]
盐：一勺
酱油：一勺
醋：一勺
辣椒油：一勺
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣凉粉的做法步骤]
1、花生炒熟用擀面杖压碎
2、火腿肠切丝，腌萝卜切成丝
3、黄瓜刨成细丝
4、凉粉1块，用刮刀刮成条状
5、碗中放入蒜泥，辣椒油，盐和糖，倒入生抽，香醋，香油，调成料汁
6、把切好的三丝码在白凉粉上
7、撒上花生碎，浇上料汁就可以开吃了
8、冰镇一下更好吃
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