虾仁南瓜拌饭
“ 天气热了稍微动一下就满身大汗，出汗过后感觉全身没劲打不起精神，这样一来人就变得越来越懒，一切从简。
周末天气照样闷热，呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁，到了午饭点也懒得炒菜做饭，幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手，将大米和蔬菜一起下锅，半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。”
[主料]
大米：1.5杯
紫米：1/3杯
鲜虾：12个
南瓜：200g
青豆：少许
清水：适量
[辅料]
料酒：半勺
蚝油：半勺
食用油：少许
盐：适量
蒜：2个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[虾仁南瓜拌饭的做法步骤]
1、准备好所需的食材
2、大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟
3、电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，按开始键
4、南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块
5、鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
6、锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒
7、等虾仁炒至表面变色时，加入洗干净的青豆一起翻炒
8、大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
9、打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮
10、等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
[小窍门]
南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水，煮米饭时按正常的水量添加
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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