酱香排骨
“ 没有可乐，想做甜甜的排骨怎么办，红糖不仅可以让排骨增加甜味，还能让排骨的色泽鲜艳~”
[主料]
猪排骨：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
红糖：1/2汤匙
酒：一汤匙
食用油：适量
酱油：两汤匙
味精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香排骨的做法步骤]
1、排骨斩断，姜切片
2、将配料（除食用油外）按量放入一小碗中
3、用沸水煮熟排骨
4、排骨捞起，另起锅，加入食用油热锅
5、下入排骨和准备好的配料，直至汤汁稍收干即可
[小窍门]
注意控制火候，勿让排骨变焦
使用的厨具：炒锅
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