韭菜芽青椒炒油豆腐
[主料]
青椒：1个
韭菜芽：100克
油豆腐：40克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜芽青椒炒油豆腐的做法步骤]
1、材料：青椒、韭菜芽、油豆腐
2、将韭菜芽洗净、捞出。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成丝，待用。
6、将油豆腐放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐和青椒翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的韭菜芽，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至断生。
10、然后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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