秀珍菇番茄肉片汤
[主料]
里脊肉：适量
秀珍菇：适量
番茄：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[秀珍菇番茄肉片汤的做法步骤]
1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块，秀珍菇、蒜苗清洗。
2、锅中放油烧热，下入蒜白和番茄翻炒。
3、再放入秀珍菇翻炒。
4、加适量水烧开后放入肉片烧2分钟。
5、撒入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。
6、汤鲜味美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐