椒盐豆腐
[主料]
老豆腐：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
青辣椒：适量
[配料]
生抽：适量
椒盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[椒盐豆腐的做法步骤]
1、老豆腐洗净，切块
2、热油，放入豆腐小火煎至金黄色
3、辣椒切圈，大蒜剁碎
4、热锅冷油，放入辣椒圈、蒜蓉炒香
5、加入椒盐、生抽，略炒
6、倒入煎好的豆腐，翻炒均匀入味即可
7、成品。。。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
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