瘦肉粑粑
[主料]
瘦肉：适量
淀粉：适量
番茄酱：适量
[辅料]
花椒粉：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉粑粑的做法步骤]
1、.瘦肉约150克
2、将瘦肉洗净，剁成肉泥
3、加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉
4、拌匀
5、将肉泥分成4份，做成4个肉团
6、锅内放油，烧热
7、放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状
8、一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可。食用时配上番茄酱，味道更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜