日式抹茶蜜豆米粉糕
“ 在日本,抹茶经常会和蜜红豆在一起搭配食用。因为蜜红豆的甜很好地弥补了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜红豆吃起来不那么腻。真的是一对好搭当呀。
今天和大家分享一个制作非常简单的,在日本也经常见到的抹茶蜜豆米粉糕，只需要各种材料混合均匀，蒸锅蒸上12~15分钟即可。味道清新甜蜜，没有多余的油份,简单清爽.”
[主料]
米粉：110G
糖：40G
牛奶：80ML
泡达粉：3G
蜜红豆：20G
[辅料]
抹茶：2G
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式抹茶蜜豆米粉糕的做法步骤]
1、米粉110G 糖40G 抹茶粉2G 泡达粉3G 放到容器里混合均匀。
2、加入牛奶80ML搅拌均匀后,拌入10G蜜红豆.
3、加入牛奶80ML搅拌均匀后,拌入10G蜜红豆.
4、分别倒进两个容器里,最后将剩余10G蜜红豆撒在面糊上面。
5、蒸锅大火烧开后,放入米粉糕盖上盖子大火蒸12~15分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃