糖霜油条
“ 好久没吃油条了，外面买的不放心吃，今天闲来没事，就想自己做点”
[主料]
高筋面粉：250克
鸡蛋：1个
白糖：20克
水：100克
酵母粉：5克
[辅料]
糖霜：20克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[糖霜油条的做法步骤]
1、将原料放入面包桶，选择自动和面2次，取出面团揉匀，放入盆中发酵1小时
2、取出排气，揉圆，中间发酵15分钟
3、将面团擀平，切成均匀的长条状
4、表面刷上油，取2条用擀面杖擀长
5、两条面片叠在一起，用筷子在中间按一下
6、锅中倒油，烧至6成热，改中火，下面坯，炸至表面金黄
7、捞出控油
8、盘子里倒上糖霜，油条在糖霜里滚一下，粘上糖霜
9、可以开动了，甜甜脆脆的很好吃哦
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类： 主食 家常菜