荖叶猪杂汤
“ 经常抽烟的人或咳嗽的人应该多吃。
功效：清肺、止咳化痰”
[主料]
粉肠：半斤
猪肺：半斤
鸡肉：半斤
[辅料]
荖叶：一两
[配料]
盐、：适量
味精、：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[荖叶猪杂汤的做法步骤]
1、将粉肠、猪肺、鸡肉、飞水备用。荖叶洗净备用。
2、取一个蒸锅、一个炖盅。
3、把粉肠、猪肺、鸡肉、荖叶一起放入炖盅内、加水能淹没过原料少许为准。放入蒸锅、大火、隔水炖40分钟。
4、起锅时加入味精和盐即可。
[小窍门]
经常抽烟和咳嗽的人应多食用。
功效：清肺、止咳化痰。
使用的厨具：炖盅、蒸锅
所属分类： 汤类