使孩子爱上吃饭———色彩斑斓粒粒够弹的蛋炒饭
“ 蛋炒饭是一个令孩子们很喜爱的一种米饭吃法。因为在做蛋炒饭之时，妈咪们可以就像一个神奇的魔术师一样加以佐料，自由开心地搭配，给它披上一件好看的外衣，使它充满五彩的颜色，单凭外表就可以轻易赢得孩子们的欢喜。如果在味道上再下一点功夫的话，更令孩子们念念不忘了!我家咪咪就是这样的一个孩子，哈哈”
[主料]
剩饭：适量
[辅料]
鸡蛋，鸭蛋：2个同1个
玉米粒：适量
火腿：适量
红萝卜：适量
小葱：适量
[配料]
面条鲜：适量
盐：适量
鸡精：适量
白醋：适量
芝麻油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、打2个鸡蛋同1个鸭蛋，放入碗中
3、把蛋均匀搅拌，在蛋液里面放一点点白醋，能增添鸡蛋的香嫩
4、把剩饭放入蛋液之中均匀搅拌，使之粒粒包含蛋液
5、把小葱，火腿切好
6、把红萝卜同煮熟好的玉米粒也准备好
7、把准备放入炒饭之中的食材拿小碗装好，葱花最后放入
8、用小火把油烧开
9、放入拌好蛋液的饭
10、待沾满饭的蛋液熟之后放入玉米粒等配料
11、放入盐，鸡精，芝麻油炒匀
12、最后放入葱花
13、色彩斑斓，粒粒够弹的蛋炒饭就可以装盘待吃了，吃完后再来一杯自制的火龙果酸奶吧！美妙无比！
[小窍门]
1、蛋液一定要把饭拌匀
2、蛋液中要增添几滴醋，使之更为香嫩
3、葱花要最后放入，使之颜色更为诱人
使用的厨具：平底锅