蒜蓉蕃薯叶
“ 春季时令蔬菜，真的好多，蕃薯叶也是其中一种，今来道蒜蓉蕃薯叶，颜色碧绿，蒜香味浓郁，非常的美味下饭！”
[主料]
蕃薯叶：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉蕃薯叶的做法步骤]
1、备好食材：如图，蕃薯叶择洗干净，茎和叶子分开放，大蒜拍散切成末备用。
2、热锅冷油，下蒜末煸香。
3、下茎翻炒均匀，加入少许热水炒至八分熟。
4、放入叶子用筷子翻炒至熟，加入适量盐及鸡精调味。
5、即将出锅装盘。
[小窍门]
蕃薯叶择洗干净，茎和叶子分开放，茎先翻炒，叶子后放易熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐