红烧腐竹
“ 少了点葱，不然颜色更好看呢。”
[主料]
腐竹：数根
五花肉：100克
西红柿：1盒
[辅料]
盐：2克
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧腐竹的做法步骤]
1、腐竹弄成段后用温水浸泡，急的同学可以用开水。
2、五花肉切片
3、锅内放适量的油，把五花肉煎香
4、加酱油，把肉起锅，油不用铲
5、把腐竹倒进锅里加盐翻炒。片刻加入炒好的五花肉。把西红柿加入，翻炒片刻然后加入适量的水盖上盖子焖一会
6、水干即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐