紫苏炒河虾
“ 这个河虾是小姑星期六晚上10点多钟带回来的，那时虾很生猛，还活蹦乱跳，放在冰箱里一个晚上，早上拿来煮时全部都不动了，后来摘了几片紫苏来炒，挺好吃，味道很香。”
[主料]
河虾：250g
[辅料]
紫苏：适量
[配料]
蒜：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫苏炒河虾的做法步骤]
1、河虾用清水多清洗几遍清洗干净
2、锅烧热，加入适量油，放入蒜末爆香
3、将河虾倒进去翻炒几下
4、加入少许盐
5、炒至河虾全部变成红色时加入切碎的紫苏
6、加入酱油继续翻炒
7、最后加入适量白糖翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
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