广东肠粉
[主料]
粘米粉：适量
[辅料]
生粉：适量
[配料]
酱油：一勺
蒜：3个
油：一勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[肠粉的做法步骤]
1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀，先一小勺到磨具那里去蒸下，要是不成形是水多了，加点粉再试试
2、怎么区分熟不熟？就是看到米浆成形了 表面气泡了就熟了
3、卷起来
4、卷起来
5、上盘
6、淋蒜蓉和酱油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 粤菜