懒人版糖醋排骨
“ 因为本人的点懒，做菜也都是做点懒人版的。在家也能吃到饭店的口感，是我一直在努力的方向。
糖醋排骨是老少皆已的一个菜。看着别人做多难啊，今天就来个简化的吗，容易一点。”
[主料]
排骨：600克
[辅料]
蚝油：2大勺
料酒：1勺
生抽：2大勺
老抽：半勺
番茄酱：2大勺
醋：2大勺
糖：2勺
啤酒：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[懒人版糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨洗干净，除番茄酱外，所有的调料加水搅拌，开始腌肉，大概二个小时，中间翻几次面，
2、锅内加油，6成热，就是有一点点的热上来了，就能下肉了，
3、肉炸到颜色变深，干扁。倒出锅里的油
4、倒入腌肉的调料汁，在倒点啤酒和肉错不多平
5、加入番茄酱，小心烧15到20分钟，
6、喜欢酸一点的可以在加点醋，大火收汁，起锅了。
7、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜