酱香肉
“ 没卖相但是味道还是不错的哦
分量看个人”
[主料]
瘦肉：适量
芹菜：适量
洋葱：适量
[辅料]
豆瓣酱：一勺
蚝油：适量
姜油：适量
蒜泥：一勺
口味：酱香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[酱香肉的做法步骤]
1、把肉切成片，用盐腌制
2、把洋葱芹菜切丁，我切工不好，凑合，肉不用管它，把素菜备好，肉就差不多可以下锅炸了。
3、炸好的肉
4、放豆瓣酱跟蒜泥，用锅内剩余的油炒，炒匀放芹菜洋葱，差不多熟就放盐，炒匀再放肉，放蚝油姜油鸡精
5、出锅咯，开饭啦
[小窍门]
如果不喜欢太熟的洋葱可以先放芹菜炒炒再放洋葱
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜