可可米粉蛋糕 电饭煲版
“ 好久没发新菜谱了，今天休息琢磨着怎么搞些创新，于是就有了这个可可米粉蛋糕”
[主料]
米粉：适量
鸡蛋：适量
牛奶：适量
[辅料]
可可粉：适量
[配料]
糖：适量
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[可可米粉蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖15克、可可粉
2、把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离之后打发，打发时我加了少许盐，这样会容易把蛋白的结缔组织打开（因为我用的是手动打蛋器）
3、把米粉约80克、牛奶约100克、糖15克、可可粉3克搅拌在一块
4、把打发的蛋白和步骤3拌在一块（忘记拍图片了）倒入电饭煲 ，按快煮键
5、约半个小时后蛋糕就做好了
6、Delicious ！
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类： 糕点