炒牛百叶
[主料]
牛百叶：250g
[辅料]
小米椒：1只
[调料]
蒜：1瓣
姜：数片
葱：1条
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒牛百叶的做法步骤]
1、所有材料洗净切好。
2、油锅爆香姜蒜辣椒。
3、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。
4、加生抽，葱，盐调味。
5、大火收汁就可以上碟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜