爽口油菜粉丝
[主料]
油菜：适量
粉丝：适量
[辅料]
辣椒油：适量
蚝油：适量
蒜：适量
盐：适量
糖：少许
酱油：适量
生抽：适量
香油：适量
苹果醋：适量
口味：微辣
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：简单
[爽口油菜粉丝的做法步骤]
1、成品。
2、油菜适量，热水焯蔫捞出，过冷水，攥出多余水分。
3、粉丝用热水烫熟，过冷水，攥出多余水分。
4、装盘。
5、调汁，辣椒油，耗油，盐，酱油，生抽，糖，蒜片，香油，苹果醋，泡制2分钟。
6、浇汁。
使用的厨具：煮锅
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