红豆发糕
“ 看了好久的别家朋友做的各式发糕，真的是诱人馋嘴啊。今天在家没有事情做，那就试试做个吧，呵呵。。。卖相不好看(*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
红糖：适量
红豆：适量
[配料]
泡打粉：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红豆发糕的做法步骤]
1、面粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。
2、酵母提前用温水溶化。
3、面粉，白糖，泡打粉，我喜欢吃红糖，就放了点。
4、用酵母水搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵到二倍大左右。
5、红豆用水泡发好，上火煮点点烂。
6、用个小搪瓷盆刷上层油把发酵好的面糊红豆放里面。冷水上锅，大火蒸30分钟左右。好了。
7、我的第一个作品。丑是丑了点不过口感还是满好的。呵呵。。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点